{"id":11122,"date":"2024-04-23T07:35:02","date_gmt":"2024-04-23T10:35:02","guid":{"rendered":"https:\/\/lametro989.com\/?p=11122"},"modified":"2024-04-23T07:35:02","modified_gmt":"2024-04-23T10:35:02","slug":"cual-es-la-verdura-con-menos-calorias-que-estimula-el-buen-funcionamiento-de-los-rinones","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lametro989.com\/?p=11122","title":{"rendered":"Cu\u00e1l es la verdura con menos calor\u00edas que estimula el buen funcionamiento de los ri\u00f1ones"},"content":{"rendered":"\n

Este vegetal de hojas verdes aporta una gran cantidad de agua al organismo, adem\u00e1s de colaborar con la prevenci\u00f3n de complicaciones renales. Desde Vitamina A hasta fibra, qu\u00e9 nutrientes brinda al cuerpo<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Los\u00a0ri\u00f1ones\u00a0<\/a>son \u00f3rganos esenciales para el buen funcionamiento del cuerpo, ya que\u00a0filtran la sangre<\/strong>\u00a0para liberarla de desechos que luego expulsan a trav\u00e9s de la orina. La dieta, seg\u00fan los alimentos elegidos,\u00a0puede beneficiarlos o perjudicarlos<\/strong>. Es por eso que, una mala alimentaci\u00f3n podr\u00eda derivar en enfermedades como la diabetes y la hipertensi\u00f3n, que tienen como consecuencia\u00a0complicaciones renales<\/a>.Para evitar padecer estas afecciones, se debe mantener un<\/span>\u00a0<\/span>plan alimentario balanceado y completo<\/span>. Seg\u00fan la<\/span>\u00a0Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS)<\/span>, una alimentaci\u00f3n sana \u201cayuda a protegernos de la malnutrici\u00f3n en todas sus formas, as\u00ed como de las<\/span>\u00a0<\/span>enfermedades no transmisibles<\/span>, entre ellas la diabetes, las cardiopat\u00edas, los accidentes cerebrovasculares y el c\u00e1ncer\u201d.<\/span>

Adem\u00e1s,\u00a0la hidrataci\u00f3n es esencial<\/span>\u00a0para que puedan cumplir su funci\u00f3n, ya que con poca agua en el organismo, es m\u00e1s dif\u00edcil filtrar los desechos provenientes del torrente sangu\u00edneo. Adem\u00e1s, es necesaria para evitar la acumulaci\u00f3n de minerales y sales en los ri\u00f1ones, conocidas como\u00a0c\u00e1lculos renales<\/span>, seg\u00fan el Instituto Nacional de Diabetes y Enfermedades Digestivas y Renales de Estados Unidos.<\/p><\/p>\n\n\n\n

Para poder cumplir con todos estos requerimientos, y brindarle una buena nutrici\u00f3n tanto a los ri\u00f1ones como a todo el organismo, la OMS<\/a> aconseja \u201ccomer al menos 400 gramos, o cinco porciones de frutas y verduras al d\u00eda<\/strong>\u201d. Pero hay ciertas verduras que son mejores que otras en lo que respecta al cuidado de la salud renal<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

\"SuSu cantidad de fibra genera una r\u00e1pida sensaci\u00f3n de saciedad, lo que ayuda a mantener un peso saludable (Imagen Ilustrativa Infobae)<\/p>\n\n\n\n

Cu\u00e1l es la verdura que menos engorda<\/h2>\n\n\n\n

Los expertos de\u00a0Mayo Clinic\u00a0<\/em>detallan que\u00a0\u201clas calor\u00edas son la energ\u00eda que se encuentra en los alimentos<\/strong>. El cuerpo tiene una demanda constante de energ\u00eda y utiliza las calor\u00edas de los alimentos para seguir funcionando\u201d. Se deben consumir cierta cantidad de calor\u00edas para que el organismo pueda cumplir con todas sus funciones, pero con moderaci\u00f3n, ya que si se ingieren muchas m\u00e1s de las que se queman por d\u00eda podr\u00edan\u00a0acumularse en forma de grasa y generar un aumento de peso<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

La cantidad de calor\u00edas que se deben ingerir diariamente var\u00edan seg\u00fan la edad y la actividad f\u00edsica que se realiza. Los valores para adultos var\u00edan, en promedio, de 1800 a 2400 kcal<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Con estos datos en mente, la verdura que contiene una baja cantidad de calor\u00edas<\/strong>, pero es rica en fibra, sustancia que ayuda a mantener un peso saludable, y se puede agregar f\u00e1cilmente a cualquier dieta es la lechuga<\/strong><\/a>.<\/strong> Con solo 15 calor\u00edas por cada 100 gramos, seg\u00fan el Departamento de Agricultura <\/a>de Estados Unidos, su consumo puede contribuir a otros beneficios para el cuerpo.<\/p>\n\n\n\n

\"LaLa lechuga, con solo 15 calor\u00edas por 100\u202fg, promueve un peso saludable y beneficia al cuerpo, seg\u00fan el Departamento de Agricultura de EE.UU. (Imagen Ilustrativa Infobae).<\/p>\n\n\n\n

Los beneficios de la lechuga para la salud<\/h2>\n\n\n\n

La cantidad de fibra<\/strong> que compone a la lechuga, aproximadamente 1 gramo de fibra cada 100 gramos de alimento, ayuda a la digesti\u00f3n<\/strong>, a la absorci\u00f3n de nutrientes y al tr\u00e1nsito intestinal. Desde Medline Plus<\/em> comentan que \u201cla ingesta diaria recomendada (IDR) de fibra para adultos de entre 19 y 50 a\u00f1os de edad es de 38 gramos al d\u00eda para hombres y 25 gramos al d\u00eda para mujeres\u201d, por ende, la lechuga es un agregado ideal a la dieta <\/strong>para cumplir con estos requerimientos. Esta sustancia le a\u00f1ade volumen a las comidas y contribuye a la sensaci\u00f3n de saciedad<\/strong>, lo que ayuda a regular la cantidad de alimento que se consume. Por ende, comer una ensalada que contenga lechuga antes de las comidas puede ser una buena estrategia para bajar de peso, o mantener un peso saludable.<\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan reportan desde Cleveland Clinic, <\/em>la lechuga tiene compuestos que funcionan como antioxidantes<\/strong>, por ejemplo las antocianinas (pigmentos hidrosolubles) presentes en las lechugas de hojas rojas y el betacaroteno, que es utilizado por el cuerpo para producir vitamina A. Combaten a los \u201cradicales libres que causan inflamaci\u00f3n y pueden contribuir a enfermedades oculares, diabetes y otras afecciones cr\u00f3nicas\u201d. Tambi\u00e9n contiene vitamina K<\/strong>, necesaria para la coagulaci\u00f3n de la sangre y el fortalecimiento de los huesos.<\/p>\n\n\n\n

Un dato relevante es que, en todo su volumen, la lechuga est\u00e1 compuesta en un<\/strong> 95% por agua<\/strong>. Esto hidrata al organismo, contribuye a la saciedad y es un gran aporte para el buen funcionamiento de los ri\u00f1ones.<\/p>\n\n\n\n

\"LaLa lechuga contiene tan solo 15kcal por cada 100 gramos de alimento<\/p>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 tipo de lechuga es m\u00e1s saludable?<\/h2>\n\n\n\n

Hay una amplia variedad de lechugas, y no solo se diferencian en aspecto, textura y sabor. Los expertos de Cleveland Clinic<\/em> sostienen que \u201clos valores nutricionales<\/strong> var\u00edan seg\u00fan la hoja verde que elijas\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Entre la lechuga mantecosa, la crujiente, la de hojas sueltas (roja y verde) y la romana, desde el centro m\u00e9dico estadounidense, explican que \u201cla lechuga de hoja roja y verde <\/strong>eclipsa a la lechuga iceberg (crujiente) en t\u00e9rminos de nutrici\u00f3n. Pueden tener de 6 a 20 veces m\u00e1s vitamina A, vitamina K y lute\u00edna<\/strong>\u201d debido a su mayor cantidad de pigmentos hidrosolubles.<\/p>\n\n\n\n

\"LosLos pigmentos presentes en la lechuga traen beneficios como la producci\u00f3n de vitamina A, o la prevenci\u00f3n de ciertas enfermedades<\/p>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 enfermedades previene la lechuga?<\/h2>\n\n\n\n

La cantidad de agua que contiene, mencionada previamente, estimula al buen funcionamiento de los ri\u00f1ones y ayuda a evitar la formaci\u00f3n de c\u00e1lculos renales<\/strong>. Seg\u00fan el Centro para el Control y la Prevenci\u00f3n de Enfermedades de Estados Unidos, una buena hidrataci\u00f3n tambi\u00e9n contribuye a la prevenci\u00f3n y tratamiento de infecciones urinarias<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

La lute\u00edna<\/strong>, otro pigmento hidrosoluble, que est\u00e1 presente en las variedades rojas y verde oscuras de la lechuga, ayuda a prevenir la \u201cdegeneraci\u00f3n macular\u201d<\/strong>, una enfermedad ocular que causa p\u00e9rdida de la visi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Al contribuir al mantenimiento de un peso saludable, su consumo diario puede significar una reducci\u00f3n en los riesgos de padecer de obesidad<\/strong>, diabetes tipo 2, hipertensi\u00f3n, y otras enfermedades cardiovasculares.<\/p>\n\n\n\n

\"LasLas hojas de lechuga pueden contener tierra y microorganismos, por eso es necesario limpiarlas (Imagen Ilustrativa Infobae)<\/p>\n\n\n\n

C\u00f3mo lavar la lechuga antes de comerla<\/h2>\n\n\n\n

Como toda verdura, es importante limpiarla antes de ingerirla<\/strong>, ya que puede contener tierra y microbios. Una de las mejores formas de hacer esto es lavar hoja por hoja con agua fr\u00eda para evitar que las hojas pierdan firmeza y lograr deshacerse de cualquier tipo de suciedad.<\/p>\n\n\n\n

Luego de colocarlas en un recipiente, se les puede agregar un chorro de lim\u00f3n o vinagre para eliminar todos los microorganismos y desinfectarlas<\/strong>. Una vez realizado este proceso, se enjuagan nuevamente en agua fr\u00eda y se secan. De esta manera quedar\u00e1n listas para agregar a las ensaladas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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