{"id":15398,"date":"2024-08-01T08:41:44","date_gmt":"2024-08-01T11:41:44","guid":{"rendered":"https:\/\/lametro989.com\/?p=15398"},"modified":"2024-08-01T08:41:44","modified_gmt":"2024-08-01T11:41:44","slug":"dia-de-la-pachamama-por-que-se-toma-cana-con-ruda-el-1-de-agosto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lametro989.com\/?p=15398","title":{"rendered":"D\u00eda de la Pachamama: por qu\u00e9 se toma ca\u00f1a con ruda el 1\u00b0 de agosto"},"content":{"rendered":"\n

La tradici\u00f3n popular asegura que consumirla “espanta los males del invierno”.<\/p>\n\n\n\n

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En Argentina<\/strong> y varios pa\u00edses de Am\u00e9rica Latina se celebra el 1 de agosto el D\u00eda de la Pachamama<\/strong>, o de la “madre Tierra”. Es una fiesta de agradecimiento y que adquiere diferentes tipos de festejos dependiendo de la regi\u00f3n. Una de las tradiciones de la jornada es tomar ca\u00f1a con ruda.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Cuando empieza el mes de agosto, los abuelos y las abuelas suelen tomar\u00a0ca\u00f1a con ruda<\/strong>\u00a0macho,\u00a0una tradici\u00f3n que viene de los indios guaran\u00edes.\u00a0Ellos reconoc\u00edan las capacidades medicinales de la planta que era utilizada contra los par\u00e1sitos, malestares estomacales y la irritaci\u00f3n de picaduras de bichos y alima\u00f1as.Aunque m\u00e1s all\u00e1 de las bondades medicinales, algunos creen que es un talism\u00e1n y la utilizan como un conjuro contra las malas ondas, la envidia ajena y la mala suerte.<\/p>\n\n\n\n

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El brebaje que se bebe en el inicio del octavo mes sirve para “espantar los males del invierno”. Los pueblos originarios cre\u00edan que en agosto se produc\u00edan muchas muertes en la poblaci\u00f3n y en el ganado por el fr\u00edo y las lluvias. “Julio los prepara y agosto se los lleva”, dec\u00eda un conocido refr\u00e1n.<\/p>\n\n\n\n

La tradici\u00f3n establece que hay que tomar tres tragos de ca\u00f1a con ruda. Algunos toman siete, otros uno largo, otros un vaso. Todos coinciden que debe ser en ayunas para atraer a la salud y la suerte y alejar los maleficios.<\/p>\n\n\n\n

Aquellos que no lo hagan tienen otra oportunidad de acceder a la protecci\u00f3n, ya que quienes s\u00ed lo hicieron pueden convidarle hasta el 15.<\/p>\n\n\n\n

C\u00f3mo se prepara la ca\u00f1a con ruda para el 1ro de agosto<\/h2>\n\n\n\n

Ingredientes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    \n
  • \u00a0Ca\u00f1a (aguardiente de ca\u00f1a) o ginebra<\/li>\n\n\n\n
  • Ruda macho (reconocible por sus hojas m\u00e1s grandes y su aroma m\u00e1s fuerte)<\/li>\n\n\n\n
  • Botella de vidrio limpia y transparente<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

      \n
    • \u00a0Elige el recipiente:<\/strong>\u00a0Utiliza una botella de vidrio limpia y transparente. Esto permitir\u00e1 que la ruda infusione su sabor en el l\u00edquido de forma m\u00e1s efectiva.<\/li>\n\n\n\n
    • Agrega la ca\u00f1a o ginebra:<\/strong>\u00a0Llena la botella aproximadamente hasta 3\/4 de su capacidad con ca\u00f1a o ginebra. Puedes utilizar cualquiera de las dos opciones, aunque tradicionalmente se utiliza ca\u00f1a.<\/li>\n\n\n\n
    • Incorpora la ruda:<\/strong>\u00a0A\u00f1ade algunas ramitas o hojas de ruda macho a la botella. La cantidad de ruda depender\u00e1 del tama\u00f1o de la botella y de tu gusto personal.<\/li>\n\n\n\n
    • Macerar:<\/strong>\u00a0Tapa bien la botella y ag\u00edtala suavemente para que la ruda se mezcle con el l\u00edquido. Luego, col\u00f3cala en un lugar fresco y oscuro, lejos de la luz directa.<\/li>\n\n\n\n
    • Tiempo de maceraci\u00f3n:<\/strong>\u00a0Deja macerar la mezcla durante al menos una semana. Durante este tiempo, los compuestos arom\u00e1ticos de la ruda se infusionar\u00e1n en el alcohol, creando un l\u00edquido con un sabor y aroma caracter\u00edsticos.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

      \u00bfC\u00f3mo se toma?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

      Ritual:<\/strong>\u00a0Algunas personas realizan un peque\u00f1o ritual al tomar la ca\u00f1a con ruda, como pedir un deseo o agradecer a la Pachamama. <\/p>\n\n\n\n

      \u00a0En ayunas:<\/strong>\u00a0Se recomienda tomar ca\u00f1a con ruda en ayunas, el 1 de agosto, para limpiar el cuerpo y el esp\u00edritu.<\/p>\n\n\n\n

      Cantidad:<\/strong>\u00a0La cantidad a tomar es a gusto personal, pero se suelen tomar unos pocos sorbos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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