{"id":19385,"date":"2024-11-01T09:35:51","date_gmt":"2024-11-01T12:35:51","guid":{"rendered":"https:\/\/lametro989.com\/?p=19385"},"modified":"2024-11-01T09:35:51","modified_gmt":"2024-11-01T12:35:51","slug":"se-toma-menos-mate-el-consumo-interno-de-yerba-cayo-un-10-en-el-ano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lametro989.com\/?p=19385","title":{"rendered":"\u00bfSe toma menos mate?: el consumo interno de yerba cay\u00f3 un 10% en el a\u00f1o"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La demanda dom\u00e9stica se redujo en m\u00e1s de 18 millones de toneladas entre enero y septiembre. Sin embargo, las exportaciones repuntaron un 9%.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"480\" height=\"360\" src=\"https:\/\/lametro989.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/17304644137323346350582585317395.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-19386\" srcset=\"https:\/\/lametro989.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/17304644137323346350582585317395.jpg 480w, https:\/\/lametro989.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/17304644137323346350582585317395-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 480px) 100vw, 480px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Seg\u00fan el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM),\u00a0<strong>el consumo interno de yerba mate cay\u00f3 un 9,5% entre enero y septiembre de este a\u00f1o, lo que equivale a una reducci\u00f3n de m\u00e1s de 18 millones de kilos respecto al mismo periodo de 2023<\/strong>. Este descenso en el mercado local se atribuye a la p\u00e9rdida de poder adquisitivo, y no fue compensado por el aumento en las exportaciones. A nivel interno, la demanda promedio cay\u00f3 en unos 68.000 kilos diarios, con una reducci\u00f3n acumulada en el consumo de 193 millones de kilos hasta septiembre, frente a los 211 millones consumidos en el mismo lapso del a\u00f1o anterior.\u00a0<strong>Esta ca\u00edda implica que cada argentino redujo en promedio su consumo de yerba en 404 gramos en lo que va del a\u00f1o<\/strong>\u00a0.<strong>El mercado externo, sin embargo, mostr\u00f3 un comportamiento diferente, con un incremento del 9% en las exportaciones, sumando 2,6 millones de kilos adicionales respecto de 2023<\/strong>. Si los env\u00edos se mantienen, se proyecta que el a\u00f1o cerrar\u00e1 con unos 42 millones de kilos exportados.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>El impacto en los h\u00e1bitos de consumo tambi\u00e9n es evidente en el tipo de paquete preferido. El 56,53% de los consumidores eligi\u00f3 envases de medio kilo, un aumento en comparaci\u00f3n con el 55,53% del a\u00f1o pasado<\/strong>, mientras que los paquetes de un kilo perdieron terreno, cayendo del 38,89% al 37,38% de las preferencias. Por el lado de la producci\u00f3n, el sector primario alcanz\u00f3 cifras r\u00e9cord en la cosecha gruesa de este a\u00f1o. Hasta septiembre, los secaderos recibieron un total de 968 millones de kilos de hoja verde, favorecidos por condiciones clim\u00e1ticas estables y una mayor regularidad en las precipitaciones, lo cual increment\u00f3 el rendimiento de los yerbales. <strong>Sin embargo, la abundante oferta result\u00f3 en una baja de precios, que incluso quedaron por debajo de los niveles del a\u00f1o anterior. La industria decidi\u00f3 reducir los valores ante la sobreproducci\u00f3n, generando un contexto de precios desfavorables para los productores.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Es as\u00ed que aunque el mercado externo aport\u00f3 un crecimiento en exportaciones, el sector de la yerba mate enfrenta un panorama agridulce, con una fuerte merma en el consumo interno y precios deprimidos que desaf\u00edan la sostenibilidad de la industria en el corto plazo.<br><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La demanda dom\u00e9stica se redujo en m\u00e1s de 18 millones de toneladas entre enero y septiembre. Sin embargo, las exportaciones repuntaron un 9%. 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