{"id":25147,"date":"2025-04-30T08:04:56","date_gmt":"2025-04-30T11:04:56","guid":{"rendered":"https:\/\/lametro989.com\/?p=25147"},"modified":"2025-04-30T08:04:56","modified_gmt":"2025-04-30T11:04:56","slug":"frigorificos-exportadores-suspenden-empleados-reducen-su-trabajo-y-advierten-sobre-una-perdida-del-negocio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lametro989.com\/?p=25147","title":{"rendered":"Frigor\u00edficos exportadores suspenden empleados, reducen su trabajo y advierten sobre una p\u00e9rdida del negocio"},"content":{"rendered":"\n

En el sector se\u00f1alaron que el valor del d\u00f3lar, las retenciones y el costo de la hacienda y de otros insumos complicaron a algunas empresas. \u201cEs imposible competir\u201d, afirman. Detallan que en el primer trimestre de 2025 las exportaciones fueron de 142.000 toneladas netas, contra 198.026 del mismo per\u00edodo en 2024. Eso representa una ca\u00edda del 28%. Y si uno toma marzo 2025, la ca\u00edda es a\u00fan mayor: un 36% menos que en marzo del a\u00f1o pasado.<\/p>\n\n\n\n

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Suspensiones de personal, despidos y recorte de turnos de desposte en varios frigor\u00edficos reflejan una situaci\u00f3n cada vez m\u00e1s delicada por la que atraviesa la industria c\u00e1rnica, seg\u00fan admiten en la c\u00e1mara que agrupa a las firmas exportadoras. Si bien este lunes sali\u00f3 a la luz que en Azul, provincia de Buenos Aires, el frigor\u00edfico Devesa, tambi\u00e9n conocido como Azul Natural Beef, anunci\u00f3 el despido de unos 100 trabajadores, esto ya se ven\u00eda observando desde hace meses, advirtieron en el sector.<\/p>\n\n\n\n

En un an\u00e1lisis pormenorizado, Mario Ravettino, presidente del Consorcio Exportadores de Carnes Argentinas ABC, detall\u00f3 que en el primer trimestre de 2025 las exportaciones fueron de 142.000 toneladas netas, contra 198.026 del mismo per\u00edodo en 2024. \u201cEso representa una ca\u00edda del 28%. Y si uno toma marzo 2025, la ca\u00edda es a\u00fan mayor: un 36% menos que en marzo del a\u00f1o pasado\u201d, precis\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan destac\u00f3 Ravettino, la exportaci\u00f3n cay\u00f3 cuatro veces m\u00e1s que la faena. \u201cLa faena cay\u00f3 un 2,4% y la exportaci\u00f3n, un 10,5%. Es decir, la ca\u00edda de la exportaci\u00f3n fue cuatro veces mayor que la de la faena general\u201d, explic\u00f3. En t\u00e9rminos de valores, se registr\u00f3 una merma del 8%: US$694 millones del primer trimestre de 2025 contra US$751 millones el a\u00f1o pasado.<\/p>\n\n\n\n

\u201cHoy tenemos un d\u00f3lar de 1150 pesos, pero si se aplica la banda que quiere establecer el Gobierno, con un d\u00f3lar de 1000 pesos y las retenciones del 6,75% para novillos, vaquillonas y toros, nos queda un d\u00f3lar de 935 pesos. Con eso es imposible competir con pa\u00edses vecinos como Brasil, Paraguay o Uruguay y tambi\u00e9n con Australia\u201d, enfatiz\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Este escenario se complejiza a\u00fan m\u00e1s con el atraso en los reintegros a las exportaciones. \u201cHoy el reintegro es del 1,25% para carne congelada y del 1,50% para enfriada, pero hace nueve meses que el Estado no paga esos reintegros. Son montos bajos, pero suman\u201d, agreg\u00f3 Ravettino.<\/p>\n\n\n\n

Desde el Consorcio ABC proponen medidas urgentes. \u201cLo primero es suspender las retenciones, al menos por un per\u00edodo, para recuperar competitividad. Tambi\u00e9n es clave actualizar y pagar los reintegros\u201d, se\u00f1al\u00f3. El a\u00f1o pasado el gobierno de Javier Milei sac\u00f3 las retenciones a la carne proveniente de vacas y las redujo de 9 a 6,75% para la carne de novillo.<\/p>\n\n\n\n

El precio del novillo tambi\u00e9n juega en contra para competir. \u201cHoy el kilo de novillo Hilton est\u00e1 en US$4,75 en la Argentina. En comparaci\u00f3n, Uruguay tiene US$4,64, Brasil US$3,75, Australia US$4,17 y Paraguay US$4. Estamos muy caros\u201d, afirm\u00f3 Ravettino.<\/p>\n\n\n\n

La escasez de hacienda tras la sequ\u00eda de los \u00faltimos a\u00f1os agudiz\u00f3 el problema. \u201cLa hacienda es cara y escasa. La materia prima se encareci\u00f3 por la menor oferta, lo que complica a\u00fan m\u00e1s la posibilidad de competir afuera\u201d, sum\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s hay otros factores que encarecieron la operaci\u00f3n de los frigor\u00edficos. \u201cAl estar el d\u00f3lar estable, los costos laborales se incrementaron. Los servicios, como la luz, impuestos y tasas tambi\u00e9n aumentaron, como as\u00ed los insumos como el cart\u00f3n y el polietileno\u201d, explic\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Pese al panorama complejo, Ravettino rescat\u00f3 que en la actualidad no tienen impedimento ni trabas para exportar y destac\u00f3 que mantienen un di\u00e1logo permanente con el Gobierno: \u201cHay buena predisposici\u00f3n para escucharnos. Les hemos planteado esta situaci\u00f3n y nos dijeron que lo est\u00e1n analizando. Ojal\u00e1 tengamos alguna respuesta positiva\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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