{"id":2584,"date":"2023-08-21T22:22:35","date_gmt":"2023-08-22T01:22:35","guid":{"rendered":"https:\/\/lametro989.com\/?p=2584"},"modified":"2023-08-21T22:22:35","modified_gmt":"2023-08-22T01:22:35","slug":"un-triple-argentino-gano-el-campeonato-mundial-del-alfajor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lametro989.com\/?p=2584","title":{"rendered":"Un triple argentino gan\u00f3 el Campeonato Mundial del Alfajor"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Adem\u00e1s de empresas argentinas, participaron fabricantes de pa\u00edses como Uruguay, Estados Unidos y Espa\u00f1a.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"610\" height=\"546\" src=\"https:\/\/lametro989.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/imagen-58.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-2585\" srcset=\"https:\/\/lametro989.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/imagen-58.png 610w, https:\/\/lametro989.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/imagen-58-300x269.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 610px) 100vw, 610px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Se llev\u00f3 a cabo este domingo la \u00faltima jornada del <strong>Campeonato Mundial de Alfajor<\/strong>, que se llev\u00f3 a cabo en <strong>La Rural<\/strong>, y un alfajor fabricado en la localidad bonaerense de <strong>Campana<\/strong> por la empresa <strong>Alfajores Quiero<\/strong>, se qued\u00f3 con el t\u00edtulo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El campe\u00f3n <strong>Alfajor Quiero es un triple de dulce de leche<\/strong> con ganache (ba\u00f1o) de man\u00ed y chocolate semi amargo. Fue elegido por un panel de expertos, que integraron influencers de alfajores, chefs, maestros pasteleros, ingenieros en alimentos, especialistas en an\u00e1lisis sensorial y periodistas, bajo un estricto procedimiento de cata a ciegas.<img decoding=\"async\" data-td-src-property=\"https:\/\/media.minutouno.com\/p\/918ef0de1e8532d059a1058257fd341d\/adjuntos\/150\/imagenes\/040\/926\/0040926152\/610x0\/smart\/imagepng.png\" title=\"\" id=\"7832994-Libre-582125248_embed\" width=\"610\" height=\"\" src=\"https:\/\/media.minutouno.com\/p\/918ef0de1e8532d059a1058257fd341d\/adjuntos\/150\/imagenes\/040\/926\/0040926152\/610x0\/smart\/imagepng.png\" alt=\"\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Asimismo, adem\u00e1s del ganador, el panel de expertos otorg\u00f3 medallas de oro, plata y bronce a alfajores en 19 categor\u00edas, como chocolate blanco, chocolate negro, alfajor simple, de tres capas, tradicional, ex\u00f3tico o maicena, entre otras.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>La segunda edici\u00f3n del Campeonato Mundial del Alfajor concluy\u00f3 este domingo<\/strong>, luego de tres jornadas en las que m\u00e1s de 70 expositores recibieron la visita de gran afluencia de p\u00fablico en el predio de exposiciones de La Rural.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A su vez, el premio al mejor stand del Campeonato Mundial del Alfajor 2023 fue para la marca El rodeo, seguido por La Quinta y Chocolezz, seg\u00fan inform\u00f3 un comunicado de la organizaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Adem\u00e1s de <strong>empresas argentinas, participaron fabricantes de pa\u00edses como Uruguay, Estados Unidos y Espa\u00f1a<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las muestras enviadas por las empresas fueron sometidas a una evaluaci\u00f3n sensorial, donde los jurados asignaron un puntaje a m\u00e1s de 35 caracter\u00edsticas sensoriales establecidas, tras probar casi 400 muestras en cinco mesas de degustaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En la edici\u00f3n pasada, el alfajor marplatense &#8220;Milagros del Cielo&#8221; obtuvo el premio al mejor del mundo por un alfajor de Mousse de Chocolate al Licor.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Adem\u00e1s de empresas argentinas, participaron fabricantes de pa\u00edses como Uruguay, Estados Unidos y Espa\u00f1a. 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