{"id":28972,"date":"2025-07-29T07:12:57","date_gmt":"2025-07-29T10:12:57","guid":{"rendered":"https:\/\/lametro989.com\/?p=28972"},"modified":"2025-07-29T07:12:57","modified_gmt":"2025-07-29T10:12:57","slug":"aleluya-un-helado-chaqueno-en-homenaje-al-papa-francisco-el-heladero-artesanal-tiene-que-reinventarse-dia-a-dia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lametro989.com\/?p=28972","title":{"rendered":"Aleluya, un helado chaque\u00f1o en homenaje al papa Francisco: \u201cEl heladero artesanal tiene que reinventarse d\u00eda a d\u00eda\u201d"},"content":{"rendered":"\n<p>El maestro heladero Dino Paganucci, referente de la helader\u00eda artesanal en Resistencia, present\u00f3 el nuevo sabor \u201cAleluya\u201d, una creaci\u00f3n colectiva de heladeros argentinos que rinde homenaje al papa Francisco. \u201cEs un helado que tiene historia, la historia que plasmaron los heladeros en Roma, el pedido del Papa, el Jubileo del 2025, todo eso dio un buen resultado y surgi\u00f3 Aleluya, deseando prosperidad y paz\u201d, relat\u00f3 en di\u00e1logo con CIUDAD TV.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"600\" src=\"https:\/\/lametro989.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/image-226.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-28973\" srcset=\"https:\/\/lametro989.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/image-226.png 800w, https:\/\/lametro989.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/image-226-300x225.png 300w, https:\/\/lametro989.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/image-226-768x576.png 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Paganucci explic\u00f3 que la iniciativa surgi\u00f3 en el marco de una visita de la Selecci\u00f3n Argentina de Heladeros a Roma. \u201cVieron al Papa, le dieron lugar, le entregaron una remera de nuestra instituci\u00f3n y \u00e9l pidi\u00f3 si le pod\u00edan hacer un gusto que tenga alegr\u00eda, que tenga una cosa muy argentina\u201d, indic\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p>Seg\u00fan detall\u00f3, el resultado fue una combinaci\u00f3n que refleja esa dualidad: \u201cResult\u00f3 ser europeo, pero con aire argentino. Es una crema con base de avellana, t\u00edpicamente europea, ya que ac\u00e1 muy poco se consume. Le dieron un toque argentino, el chocolate con un crocante de avellana, que es nuestro. Esa mezcla se llama \u201cAleluya\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>El sabor ya est\u00e1 disponible en Resistencia y, por el momento, Dino es la primera helader\u00eda del Chaco que cuenta con la nueva oferta. \u201cHay 60 helader\u00edas en todo el pa\u00eds repartidas por todas las provincias que ya lo est\u00e1n haciendo\u201d, agreg\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>\u201cEl heladero artesanal tiene que reinventarse d\u00eda a d\u00eda\u201d<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Paganucci tambi\u00e9n comparti\u00f3 su visi\u00f3n sobre el momento del sector y las ventas en temporada baja. \u201cHan bajado, por supuesto, por lo que est\u00e1 pasando en el pa\u00eds, hay un parate. Pero trabajamos, tenemos clientes y siempre nos estamos innovando\u201d, sostuvo. Y remarc\u00f3: \u201cEl heladero artesanal tiene que reinventarse d\u00eda a d\u00eda para poder trabajar y para nosotros es muy importante esto\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>En ese sentido, present\u00f3 otra propuesta original: pistacho con granola. \u201cEl pistacho reci\u00e9n entr\u00f3 en la Argentina y es moda. Entonces, quisimos combinar algo que tenga mucha vitamina, dijimos vamos a poner una buena granola y, la crema de pistacho natural, premium, la mejor pistacho que hay. Y sali\u00f3 el gusto, pistacho con granola, que es exquisito\u201d, expres\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p>Finalmente, record\u00f3 que la atenci\u00f3n al p\u00fablico en su local es de 11 a 00 horas, todos los d\u00edas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El maestro heladero Dino Paganucci, referente de la helader\u00eda artesanal en Resistencia, present\u00f3 el nuevo sabor \u201cAleluya\u201d, una creaci\u00f3n colectiva de heladeros argentinos que rinde&hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":28973,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9,2],"tags":[],"class_list":["post-28972","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-destacadas","category-provinciales"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lametro989.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/28972","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lametro989.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lametro989.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lametro989.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lametro989.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=28972"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/lametro989.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/28972\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":28974,"href":"https:\/\/lametro989.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/28972\/revisions\/28974"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lametro989.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/28973"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lametro989.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=28972"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lametro989.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=28972"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lametro989.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=28972"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}