{"id":33279,"date":"2025-11-07T13:18:01","date_gmt":"2025-11-07T16:18:01","guid":{"rendered":"https:\/\/lametro989.com\/?p=33279"},"modified":"2025-11-07T13:18:01","modified_gmt":"2025-11-07T16:18:01","slug":"el-gobierno-elimino-casi-mil-normas-que-regulaban-la-industria-del-vino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lametro989.com\/?p=33279","title":{"rendered":"El Gobierno elimin\u00f3 casi mil normas que regulaban la industria del vino"},"content":{"rendered":"\n<p>tEl gobierno de Javier Milei avanza en la desregulaci\u00f3n de la econom\u00eda y elimina controles en la producci\u00f3n vitivin\u00edcola.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"610\" height=\"406\" src=\"https:\/\/lametro989.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/image-73.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-33280\" srcset=\"https:\/\/lametro989.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/image-73.png 610w, https:\/\/lametro989.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/image-73-300x200.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 610px) 100vw, 610px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>El gobierno de<strong>&nbsp;Javier Milei&nbsp;<\/strong>derog\u00f3 este viernes 973 normas del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) con el objetivo de eliminar la intervenci\u00f3n en los procesos productivos y reducir la burocracia en el sector. As\u00ed qued\u00f3 plasmado en la Resoluci\u00f3n 37\/2025 publicada hoy en el Bolet\u00edn Oficial.<\/p>\n\n\n\n<p>El ministro de Desregulaci\u00f3n y Transformaci\u00f3n del Estado,\u00a0<strong>Federico Sturzenegger<\/strong>, celebr\u00f3 la medida y explic\u00f3 que con esta reforma\u00a0\u201cse deja atr\u00e1s un r\u00e9gimen en el que el Estado pretend\u00eda controlar cada paso del proceso productivo para pasar a un modelo enfocado exclusivamente en garantizar la aptitud para consumo del vino\u201d. La Resoluci\u00f3n 37\/2025 del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), con firma de su titular Carlos Tizio, deja atr\u00e1s d\u00e9cadas de burocracia absurda en el sector vitivin\u00edcola. La Resoluci\u00f3n deroga 973 normas (s\u00ed, 973!) y redefine completamente el rol del organismo. Dejamos atr\u00e1s\u2026 En una publicaci\u00f3n en sus redes sociales, el funcionario destac\u00f3: \u201cLa industria del vino ya mostr\u00f3 lo que puede dar. Argentina produce 900 millones de litros por a\u00f1o, lo que la convierte en el quinto productor mundial. Exportamos 800 millones de d\u00f3lares anuales. Pero el consumo mundial est\u00e1 cayendo y los gustos cambian (por ejemplo, se impone en varios pa\u00edses el consumo de vino sin alcohol). Por ello es un imperativo darle a la industria la flexibilidad y libertad necesarias para adaptarse a este cambiante entorno\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Seg\u00fan la resoluci\u00f3n,&nbsp;el INV dejar\u00e1 de intervenir en las etapas iniciales e intermedias de la producci\u00f3n, como el vi\u00f1edo, la cosecha, la elaboraci\u00f3n o el transporte, para concentrarse exclusivamente en el control de los productos finales embotellados. Su funci\u00f3n principal ser\u00e1 garantizar que los vinos sean aptos para el consumo y que no est\u00e9n adulterados.<\/p>\n\n\n\n<p>Asimismo,&nbsp;los controles de trazabilidad, como las certificaciones de origen, a\u00f1ada y varietal, pasar\u00e1n a ser optativos y podr\u00e1n ser gestionados por los propios productores o por entidades privadas, seg\u00fan las necesidades comerciales de cada empresa.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\" id=\"8149083-Libre-1472692625_wrap\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/media.minutouno.com\/p\/764bd8f482e881fd01c1454a567e27f0\/adjuntos\/150\/imagenes\/042\/920\/0042920591\/610x0\/867x434:887x454\/sturzenegger-madrid.jpg\" alt=\"\" title=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>El nuevo esquema alcanzar\u00e1 a productores de uvas, bodegas, f\u00e1bricas de mosto y espumosos, plantas de fraccionamiento y de productos enol\u00f3gicos, comercializadores, distribuidores, exportadores e importadores, as\u00ed como a laboratorios enol\u00f3gicos y operadores registrados.<\/p>\n\n\n\n<p>Sturzenegger precis\u00f3 que \u201cpara tomar noci\u00f3n de lo exagerado de este r\u00e9gimen, en 2024 el INV emiti\u00f3 140.000 permisos de tr\u00e1nsito y realiz\u00f3 m\u00e1s de 5.000 inspecciones a bodegas. Hay registros de empresas que recib\u00edan una inspecci\u00f3n cada dos d\u00edas. Adem\u00e1s, el organismo tramitaba cuestiones innecesarias como la determinaci\u00f3n anual del grado alcoh\u00f3lico m\u00ednimo permitido para cada tipo de vino seg\u00fan la zona\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>El ministro afirm\u00f3 que \u201cmenos burocracia son menos oportunidades para la corrupci\u00f3n\u201d y detall\u00f3 que,&nbsp;con la eliminaci\u00f3n de las fiscalizaciones intermedias, \u201clos inspectores s\u00f3lo tomar\u00e1n muestras de los productos embotellados y los enviar\u00e1n a analizar, cerrando la puerta a la discrecionalidad y la corrupci\u00f3n\u201d.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\" id=\"8023603-Libre-1141219414_wrap\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/media.minutouno.com\/p\/5f8c748693dab6f8e0b4199b807a8e56\/adjuntos\/150\/imagenes\/042\/081\/0042081500\/botellas-vinojpg.jpg\" alt=\"\" title=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>\u201cEn otras palabras, ya no andar\u00e1n los inspectores del INV interfiriendo en la producci\u00f3n de las bodegas, un reclamo de los productores que se repet\u00eda sin cesar. Y como dice su titular, Carlos Tizio, la inmensa mayor\u00eda de las bodegas hace a\u00f1os que no tiene problemas. \u00bfPor qu\u00e9 tratarlos como delincuentes? Ya bastantes dificultades tiene el negocio en s\u00ed mismo para que el Estado ande complicando las cosas\u201d, concluy\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>tEl gobierno de Javier Milei avanza en la desregulaci\u00f3n de la econom\u00eda y elimina controles en la producci\u00f3n vitivin\u00edcola. 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