{"id":34570,"date":"2025-12-13T18:35:34","date_gmt":"2025-12-13T21:35:34","guid":{"rendered":"https:\/\/lametro989.com\/?p=34570"},"modified":"2025-12-13T18:35:34","modified_gmt":"2025-12-13T21:35:34","slug":"detectaron-una-bacteria-peligrosa-en-un-lote-de-queso-cremoso-de-consumo-masivo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lametro989.com\/?p=34570","title":{"rendered":"Detectaron una bacteria peligrosa en un lote de queso cremoso de consumo masivo"},"content":{"rendered":"\n<p>Las autoridades sanitarias detectaron la presencia de una bacteria potencialmente peligrosa en un lote de queso cremoso de consumo masivo que se comercializa en distintos puntos del pa\u00eds. El hallazgo encendi\u00f3 una alerta alimentaria y motiv\u00f3 la orden inmediata de retiro del producto del mercado para evitar riesgos en la poblaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"854\" height=\"480\" src=\"https:\/\/lametro989.com\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/17656617034258618855244985492912.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-34571\" srcset=\"https:\/\/lametro989.com\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/17656617034258618855244985492912.jpg 854w, https:\/\/lametro989.com\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/17656617034258618855244985492912-300x169.jpg 300w, https:\/\/lametro989.com\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/17656617034258618855244985492912-768x432.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 854px) 100vw, 854px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Seg\u00fan inform\u00f3 la Administraci\u00f3n Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnolog\u00eda M\u00e9dica (ANMAT), los an\u00e1lisis realizados confirmaron la presencia de Listeria monocytogenes, un microorganismo que puede provocar infecciones severas, especialmente en personas gestantes, adultos mayores, reci\u00e9n nacidos y pacientes con sistemas inmunol\u00f3gicos debilitados.<\/p>\n\n\n\n<p>El organismo recomend\u00f3 a la poblaci\u00f3n no consumir el producto correspondiente al lote afectado y prestar especial atenci\u00f3n a la informaci\u00f3n del r\u00f3tulo. Asimismo, inst\u00f3 a quienes ya lo hayan adquirido a desecharlo o devolverlo al punto de venta, y a consultar con un profesional de la salud ante la aparici\u00f3n de s\u00edntomas compatibles con listeriosis, como fiebre, dolores musculares, diarrea o v\u00f3mitos.<\/p>\n\n\n\n<p>La listeriosis es una enfermedad transmitida por alimentos que, aunque poco frecuente, puede tener consecuencias graves. En mujeres embarazadas, la infecci\u00f3n puede derivar en abortos espont\u00e1neos, partos prematuros o infecciones neonatales, mientras que en otros grupos de riesgo puede causar meningitis o septicemia.<\/p>\n\n\n\n<p>Desde ANMAT se\u00f1alaron que contin\u00faan las tareas de fiscalizaci\u00f3n y control para garantizar la seguridad alimentaria y prevenir nuevos casos. La detecci\u00f3n de este tipo de bacterias en productos de consumo masivo vuelve a poner en foco la importancia de los controles sanitarios y de la correcta manipulaci\u00f3n y conservaci\u00f3n de los alimentos en toda la cadena de producci\u00f3n y comercializaci\u00f3n<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Las autoridades sanitarias detectaron la presencia de una bacteria potencialmente peligrosa en un lote de queso cremoso de consumo masivo que se comercializa en distintos&hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":34571,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9,13],"tags":[],"class_list":["post-34570","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-destacadas","category-nacionales"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lametro989.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/34570","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lametro989.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lametro989.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lametro989.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lametro989.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=34570"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/lametro989.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/34570\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":34572,"href":"https:\/\/lametro989.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/34570\/revisions\/34572"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lametro989.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/34571"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lametro989.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=34570"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lametro989.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=34570"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lametro989.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=34570"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}