{"id":43023,"date":"2026-07-14T07:38:12","date_gmt":"2026-07-14T10:38:12","guid":{"rendered":"https:\/\/lametro989.com\/?p=43023"},"modified":"2026-07-14T07:38:12","modified_gmt":"2026-07-14T10:38:12","slug":"chaco-exporta-carne-caprina-a-asia-anos-atras-cambiaban-los-animales-por-mercaderia-hoy-el-productor-decide-si-el-precio-le-conviene","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lametro989.com\/?p=43023","title":{"rendered":"CHACO EXPORTA CARNE CAPRINA A ASIA: “A\u00f1os atr\u00e1s cambiaban los animales por mercader\u00eda hoy el productor decide si el precio le conviene”"},"content":{"rendered":"\n

En di\u00e1logo con N9, la subsecretaria de Ganader\u00eda del Chaco, Mariela Kasko, destac\u00f3 el impacto del segundo embarque de carne caprina a Arabia Saudita y el acompa\u00f1amiento estatal a los peque\u00f1os productores de El Impenetrable.<\/em><\/p>\n\n\n\n

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El Chaco concret\u00f3 un nuevo avance para su producci\u00f3n ganadera con la exportaci\u00f3n de 22 toneladas de carne caprina hacia Arabia Saudita<\/strong>. El embarque, realizado desde el frigor\u00edfico Ovech\u00e1s S.A.S. de Pampa del Infierno, fue obtenido a partir de la faena de 1.200 cabras de descarte adquiridas a peque\u00f1os productores de El Impenetrable chaque\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n

En di\u00e1logo con N9, la subsecretaria de Ganader\u00eda de la provincia, Mariela Kasko, remarc\u00f3 que se trat\u00f3 del segundo contenedor exportado por el establecimiento, pero del primero integrado con animales provenientes del norte profundo. “Hoy fue un d\u00eda muy especial. Es el primer contenedor con cabras de descarte del Impenetrable profundo”<\/strong>, expres\u00f3 la funcionaria.<\/p>\n\n\n\n

Productores de El Sauzalito, Misi\u00f3n Nueva Pompeya, El Espinillo, Fuerte Esperanza, Comandancia Fr\u00edas y otros parajes participaron de la jornada y pudieron observar el destino final de los animales comercializados. Kasko destac\u00f3 que el operativo permiti\u00f3 acercar a los ganaderos al proceso industrial y exportador: “Hablar con ellos y que te digan \u2018podemos vender\u2019 es fant\u00e1stico”<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

La operaci\u00f3n forma parte del trabajo impulsado por el Gobierno provincial mediante el Programa Ganadero del Norte, que brinda asistencia t\u00e9cnica, sanitaria, comercial y herramientas para mejorar la gen\u00e9tica de las majadas. La subsecretaria sostuvo que la pol\u00edtica p\u00fablica apunta a fortalecer las capacidades de los productores sin reemplazar sus decisiones comerciales. “Hoy el productor decide si ese precio le conviene o no. \u00c9l es el que decide, est\u00e1 eligiendo y est\u00e1n contentos”<\/strong>, afirm\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Kasko tambi\u00e9n valor\u00f3 la recuperaci\u00f3n del frigor\u00edfico de Pampa del Infierno y la decisi\u00f3n del sector privado de sostener una planta que permaneci\u00f3 durante a\u00f1os con una actividad limitada. En ese sentido, resalt\u00f3 la articulaci\u00f3n promovida por la gesti\u00f3n del gobernador Leandro Zdero y el Ministerio de Producci\u00f3n y Desarrollo Econ\u00f3mico Sostenible. “Argentina tiene una oportunidad extraordinaria y Chaco no debe quedarse afuera”<\/strong>, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

La funcionaria anticip\u00f3 adem\u00e1s que se trabaja para ampliar el consumo interno de carne caprina mediante nuevos puntos de venta y la difusi\u00f3n de cortes alternativos. Seg\u00fan explic\u00f3, el objetivo es diversificar la alimentaci\u00f3n, agregar valor a la producci\u00f3n local y generar m\u00e1s oportunidades para las familias rurales. “El productor chaque\u00f1o tiene la voluntad inquebrantable de no darse por vencido. Vamos por el camino correcto”<\/strong>, concluy\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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