La carga era transportada sin cadena de frío ni documentación.
En un control de rutina sobre la Ruta Provincial 32, personal del Departamento de Seguridad Rural San Martin secuestró una importante cantidad de carne faenada que no cumplía con las condiciones mínimas de salubridad.
El procedimiento se llevó a cabo cuando los agentes detuvieron una camioneta Ford F100 para una verificación. Su conductor, un hombre de 30 años, trasladaba en la parte trasera tres reses porcinas, una caprina y una ovina, todas faenadas y sin ningún sistema de conservación.
Al revisar la documentación, el transportista solo presentó un boleto de señal de ganado menor, sin los papeles exigidos para el traslado de productos cárnicos, lo que constituye infracción a la Ley 850-J.
Ante esta situación, se procedió al secuestro de toda la mercadería y se dio intervención al Juzgado de Faltas local, que dispuso la confección del acta contravencional y ordenó que los productos sean revisados por un veterinario para luego ser incinerados.