Desde el sector informan que los precios seguirán incrementando en los próximos días y hay incertidumbre en la sociedad.
El asado es una tradición argentina y con la crisis actual, pareciera que no se puede comprar o consumir más carne. También es cierto que luego de los anuncios realizados por Luis Caputo el martes pasado, los cortes de carne pegaron un salto en los precios y la incertidumbre es cada vez más grande para los consumidores.
Es así, que Diario TAG dialogó con carnicerías de la provincia para saber a cuánto se consiguen los cortes de carne en la ciudad. Cabe destacar que, desde el sector explicaron que estos precios son de hoy, que el incremento seguirá en los próximos días y proponen “recorrer”.
El comerciante consultado detalló: “El precio lo están aumentando entre tres y cuatro veces a la semana”.
PRECIOS ACTUALES EN UNA DE LAS CARNICERÍAS CONSULTADAS:
VACÍO: $ 8000 el kilo.
COSTILLA: $ 8.600 el kilo.
MOLLEJA $ 5.500 el kilo.
ENTRAÑA: $ 8.600 el kilo.
CHORIZO ESPECIAL: $ 5.200 el kilo.
MORCILLA: $ 3.500 el kilo.
MORCILLA (Paladini): $5750 el kilo.
“Sacando la cuenta, un asado para cuatro personas completo te puede rondar los 50 mil pesos entre chorizo, morcilla, molleja, asado, carbón, pan. Estamos en una incertidumbre de que no se sabe lo que va a pasar”, finalizó el comerciante.
PRECIOS ACTUALES DE OTRA DE LAS CARNICERÍAS CONSULTADAS:
VACÍO: $ 6.500 el kilo.
COSTILLA: $ 5.900 el kilo.
MOLLEJA $ 6.500 el kilo.
ENTRAÑA: $ 6.300 el kilo.
CHORIZO ESPECIAL: $ 4.000 el kilo.
MORCILLA: $ 1.600 el kilo.
BIFE DE CHORIZO: $ 6.500 el kilo.
“Un asado para cuatro personas que come costilla, vacío y chorizo se paga alrededor de 14.500 pesos“, detalló la comerciante de una de las carnicerías de la ciudad.